Strawberry Maca Smoothie

Strawberry Maca Smoothie

Oh hellooo!

I know it’s been a long time since my last post! This wasn’t supposed to be this way, but I went to Mexico for a quick family time, and I promise I tried to let my job here done but between the packing and preparing food ahead for my husband who was staying home, working I promise I just can’t find the time to post.

I was also supposed to at least keep connected via Instagram, like posting something but where my mom lives there is no such thing as good internet so it was really difficult to stayed connected on instagram.

The good news is that I enjoyed so much more my family time without internet and now that I am back home I can’t wait to start cooking and sharing all the new recipes.

I am also beyond happy because summer almost end which means that my favorite seson is around the corner, fall!!!

I can’t wait to fill my feed with those fall recipes, apple pie, apple crumble bars, pumpkin bread, chocolate caramel pie etc.

But let’s for this week keep in the present!

Here in Arizona still heating 115 F so it’s so hot and summery, so we still wanting fresh, light and summery recipes, I am more than happy to introduce you my Strawberry-Maca Smoothie, filled with nutrients, fresh and easy to digest, just perfect for hot mornings or the perfect for your post workout cravings!

I love this smoothie because it’s like a strawberry milkshake for grownups J I love to add maca because of all its health benefits especially on women’s.

Maca has positive results on boosting women’s moods and decreasing levels of anxiety and depression. The improvement in mood lead to increase sexual libido.

Maca supports women hormonal balance and it also helps you to reduce stress and anxiety, it is also n energy and antioxidant booster, beyond many other benefits.

Maca in Men’s…

Maca has positive influence on male hormonal health.

Maca has also been shown to improve sperm production, mobility and volume, all important factors of increasing fertility.

Maca also is used to improve mood, boosts energy, focus, drive, and motivation.

What do you need to make the Strawberry Maca Smoothie?

This smoothie is really simple to make, and is made with simple ingredients but in case you didn’t have one, you just need to omit or switch for example with another plant-based milk or another nut.

you will need…

-frozen strawberries

-banana

-maca powder

-hemp heart seeds

-tahini

-almond milk

-almond butter

The process it is really simple, you literally just have to place all ingredients into a blender and blend until smooth and creamy, but I highly suggest you to use your fruit frozen to get a nicer and thicker texture, and to use a high speed blender to assure that all ingredients blend totally.

In case you don’t have your fruit frozen, I highly recommend you to double the amount of banana or use another thickening ingredient such as cauliflower ice cubes or old fashioned oats to get a nicer texture.

With nothing else to say, here is my Strawberry Maca Smoothie.

Recipe

Ingredients

- 1 and ½ cups almond milk (unsweetened)

- ½ cup frozen strawberries

- ½ banana frozen

- 2 Tbsp. tahini

- 2 Tbsp. hemp heart seeds

- 1 Tbsp. almond butter

- 1 Tbsp. Maca powder

- ¼ tsp. ground cinnamon

Instructions

- Place all ingredients into a blender and blend until creamy and smooth.

- Enjoy it as a breakfast or with your breakfast!

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Batido de Fresas con Maca

Hola! Por fin estoy de vuelta! Justo a tiempo para las ultimas recetas de verano y con toda la emoción por empezar la temporada de otoño! Amo el otoño y no puedo esperar para comenzar a elaborar sin fin de recetas llenas de sabores de canela, manzana, caramelo, calabaza etc…

Pero bueno, aquí en Arizona sigue llegando a los casi 40 C entonces todavía los antojos son de cosas frescas, ligeras y llenas de fruta ¡

Tal como el smoothie que hoy les compartiré!

Este batido de fresa con maca, es sin duda uno de mis favoritos de verano, y esque tengo una tremenda obsesión con las fresas por todo, su sabor, su color, textura y demás y a eso súmenle que uno de mis nuevos superfoods favoritos es la maca y que combinada con fresas sabe deliciosa, noooo bueno!

Voy a empezar por contarles un poquito más sobre los beneficios de la maca y el porque me tiene tan encantada…

La maca es una raíz de origen peruana, y es considerada un superfood o súper alimento, debido a sus múltiples beneficios a la salud.

Una de las cualidades más sobresalientes de la maca es el apoyo que brinda a la salud hormonal de la mujer, y es que nos ayuda a controlar un poco el humor, nos da una recarga de enegiay asi mismo también apoya a mejorar el balance hormonal, a disminuir ansiedad y depresión.

La maca también actua como un antioxidante natual que a su vez promueve el crecimiento natural de células de la piel y tiene efectos suavizantes.

Lo ven, es una maravilla!

La maca también la pueden tomar en bebidas calientes como chocolate, agragarla a su yogurt o simplemente espolvorearla sobre su fruta.

Ok, volvamos al smoothie de fresa, aquí les dejo la pequeña lista de ingredientes que necesitaran para prepararlo y más abajo les dejo la receta completa con cantidades exactas.

- fresas congeladas

- plátano congelado

- tahini

- mantequilla de almendras

- semillas de cáñamo

- canela en polvo

- maca en polvo

- leche de almendras

Preparar este batido es la cosa más fácil del mundo, (como casi la mayoría de batidos) así que aquí el mérito de esta receta esta únicamente en la combinación y cantidades de ingredientes y no tanto en el proceso jaja… no debería casi casi considerarse receta jaja pero bueno se las comparto con mucho cariño y espero que esto si valga!

Receta

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Categoria: Desayuno saludable

Ingredientes

- 1 y ½ tazas de leche de almendras

- ½ taza de fresas congeladas

- ½ plátano congelado

- 2 Cdas. de tahini (mantequilla de ajonjolí)

- 2 Cdas. de semillas de cáñamo - 1 Cda. de mantequilla de almendras

- 1 Cda. de maca en polvo

- ¼ de cdita de canela en polvo

Procedimiento

- Coloca todos los ingredientes dentro de una licuadora o procesador de alimentos, bate con fuerza hasta obtener una textura tersa y cremosa.

Nota: -Para obtener una textura suave y cremosa es necesario usar la fruta congelada, si por algo usas fruta fresca te recomiendo agregar unos cubos de hielo.

-El plátano en esta receta ayuda no solo a dar sabor sino que también aporta una textura suave y da cuerpo al batido, en caso de que no utilices plátano, te recomiendo agregar hojuelas de avena o coliflor para aportar cuerpo y textura, de otra manera te quedara muy ligero.